martedì 10 giugno 2025

104) Trattoria Andrella

 





Trattoria Andrella 

Risalendo al provinciale 15, oltre Ramiseto in direzione passo del Lagastrello, appena superato l'abitato di Lugolo, sulla sinistra troverete questo locale in sasso, molto ma molto informale, posto d'altri tempi, rustico, non parametrabile agli attuali standard della ristorazione, ma proprio per questo assolutamente emozionale, per che ne sa cogliere lo spirito. Storico locale dove Albertina e Domenico, propongono il classico gnocco fritto con ottimi salumi, tortelli verdi commoventi, se capitate nella stagione del porcino, troverete ottime tagliatelle ai funghi e una favolosa lasagnetta ai porcini, a seguire se gradite la carne alla griglia non sarete delusi, troverete inoltre la freschezza delle trote allevate nel laghetto vicino, immancabile il profumato agnello fritto appenninico. Dovete poi assaggiare la torta di ricotta e cioccolato. Luogo vero e senza fronzoli dove abbonda la simpatia e la semplicità. (Lucio Duo)

108) Ranch Balla Coi Lupi

  Ranch Balla Coi Lupi:  storditi dalla canicola della città, fuggiamo in Appennino, e decidiamo di salire al fresco del lago Calamone. Supe...