44) Osteria La Panca

 

Osteria La Panca, San Pietro di Querciola (Viano)

Rustico locale soprannominato il Paradiso dei Funghi e i funghi li cucinano davvero bene, con piatti a variazione stagionale in base alla disponibilità dei funghi.

Per trovar posto nei week end bisogna prenotar mesi prima, durante la settimana è più facile trovar posto, soprattutto a pranzo.

Hanno opzioni senza glutine, anche se conviene avvisare con qualche giorno d'anticipo in merito e, in quest'ultimo caso, fanno della pasta fatta in casa senza glutine davvero buona, anche se penso che il risotto sia imbattibile. (Daniela Moretti)