Osteria ROSSODIVINO
Entrare all'Osteria RossodiVino è come sentirsi a casa.
Sulla home page dell’Osteria ROSSODIVINO in Piazza Zanti 11 a Cavriago, gestito in maniera perfetta da MariaChiara e Nadia si legge chiaramente “La nostra Osteria nasce da un desiderio maturato nel tempo, di creare un luogo dove mangiare cose genuine, bere buon vino e poter vivere un’atmosfera familiare” e continua con “grande passione in una territorialità, quella reggiana, che sa offrire tanto, così come la sua gente.”
Le caratteristiche che cerchiamo in questo gruppo ci sono tutte così come la sicurezza di provare quelle emozioni che vorremmo trovare ogni volta che ci sediamo al tavolo di un’osteria/trattoria/ristorante.
Poi, a me personalmente, i tavoli in legno senza tovaglia mi ricordano qualcosa “di tanto tempo fa”.
Partire con un misto di fritti composto da polenta, frittelline di baccalà, verdure pastellate ed erbazzone fritto e continuare con una bomba di riso monoporzione ed una ciotola di polpette coi piselli per terminare con un dolce mattone (anche la zuppa inglese non è stata da meno) è stato proprio “un sentirsi a casa”.
Emozione particolare è leggere nel menù il nome del piatto in dialetto reggiano !!!! (Daniele Prati)
