Bar trattoria Silvano (Reggio città, appena dopo il ponte sul Crostolo venendo dal centro a SX, in via Emilia all'Angelo): antico ritrovo di "buongustai" reggiani, appena entrati, sembra un bar come tanti altri, ma poi....si svela: cucina semplice e saporita, ottime le tagliatelle al cinghiale, o al ragù, cappelletti in brodo, immancabili lasagne, favoloso il coniglio e la faraona arrosto, spaziale la selvaggina con la polenta, la zuppa inglese è "cremosamente" mitologica ed è fatta da loro, come praticamente tutto il resto, consigliato caldamente, pochi coperti, chiuso la domenica. (Lucio Duo)
