Trattoria Serena; sulla strada fra Castelnovo Monti e Vetto, raggiunto Rosano svoltate a destra e imboccate la bellissima e poco conosciuta val Tassaro, dopo qualche chilometro, seguendo le indicazioni, prendete per Pineto, finirete in questo borgo in sasso, li da innumerevoli anni la famiglia Borghi gestisce questa trattoria. Luogo incredibile, fuori dal tempo, il locale è al primo piano, se ordinate il classico tris di tortelli (verdi-zucca-patate) di diritto vi arriveranno a parte, tre condimenti: soffritto, ragù di carne e ragù di porcini, un'autentica poesia da abbinare in libertà ai vostri tortelli. Non potete esimervi dall'assaggio delle costine d'agnello fritte, specialità della casa. Per il dolce avrete l'imbarazzo della scelta e poi via verso nuove avventure, se ce la fate.... (Lucio Duo)
